| Лук порей (Припускание) | 268 г |
| Сельдерей (Припускание) | 129 г |
| Тыква (Пассерование) | 340 г |
| Масло оливковое | 27 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 128 г |
| Фисташки | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.5% | 870 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.1 мкг | 900 мкг | 43.7% | 36.3% | 229 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.289 мг | 5 мг | 45.8% | 38% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 6.3% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 10.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.761 мкг | 400 мкг | 7.2% | 6% | 1391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.55 мг | 15 мг | 10.3% | 8.5% | 968 г |
| Витамин Н, биотин | 1.836 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7704 мг | 20 мг | 8.9% | 7.4% | 1130 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.54 мг | 2500 мг | 13.3% | 11% | 750 г |
| Кальций, Ca | 93.92 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Кремний, Si | 3.04 мг | 30 мг | 10.1% | 8.4% | 987 г |
| Магний, Mg | 34.72 мг | 400 мг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Натрий, Na | 67.24 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1933 г |
| Сера, S | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4847 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 9.5% | 879 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.535 мг | 18 мг | 25.2% | 20.9% | 397 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.3% | 1138 г |
| Марганец, Mn | 0.2523 мг | 2 мг | 12.6% | 10.5% | 793 г |
| Медь, Cu | 127.68 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 10.6% | 783 г |
| Молибден, Mo | 2.492 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Никель, Ni | 2.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.233 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4461 г |
| Стронций, Sr | 12.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.74 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8379 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.103 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.335 г | min 16.8 г | 19.9% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из лука порея составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».