Мой здоровый рацион

Рецепт колбаски с грибами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаски с грибами и гречкой

Вода 0 г
Фарш для колбасок 113 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Шампиньоны 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаски с грибами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.3% 679 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.2% 505 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.8% 833 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 10.2% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.9% 822 г
Витамин В4, холин 41.56 мг 500 мг 8.3% 4.7% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 11% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 7.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 17.097 мкг 400 мкг 4.3% 2.4% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 8.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9141 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.8148 мг 20 мг 29.1% 16.5% 344 г
Макроэлементы
Калий, K 297.16 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 841 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 1% 5724 г
Кремний, Si 10.801 мг 30 мг 36% 20.4% 278 г
Магний, Mg 41.34 мг 400 мг 10.3% 5.8% 968 г
Натрий, Na 425.5 мг 1300 мг 32.7% 18.5% 306 г
Сера, S 139.37 мг 1000 мг 13.9% 7.9% 718 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 10.2% 552 г
Хлор, Cl 674.84 мг 2300 мг 29.3% 16.6% 341 г
Микроэлементы
Бор, B 51.2 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 6.1% 931 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 3.9% 1468 г
Кобальт, Co 9.872 мкг 10 мкг 98.7% 55.9% 101 г
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 7.1% 796 г
Медь, Cu 162.86 мкг 1000 мкг 16.3% 9.2% 614 г
Молибден, Mo 13.757 мкг 70 мкг 19.7% 11.2% 509 г
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3951 г
Фтор, F 77.1 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5188 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 12.9% 441 г
Цинк, Zn 1.7705 мг 12 мг 14.8% 8.4% 678 г

Энергетическая ценность колбаски с грибами и гречкой составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».