Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша с пшеном

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Тыква (Варка без слива) 800 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.9% 1698 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 18.2% 834 г
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 19.7% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 11.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.115 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3050 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6466 г
Витамин РР, НЭ 1.0967 мг 20 мг 5.5% 8.3% 1824 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.44 мг 2500 мг 5.1% 7.7% 1977 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5559 г
Магний, Mg 20.27 мг 400 мг 5.1% 7.7% 1973 г
Натрий, Na 69.48 мг 1300 мг 5.3% 8% 1871 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4560 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 9.4% 1619 г
Хлор, Cl 114.48 мг 2300 мг 5% 7.6% 2009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2857 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 28.6% 531 г
Марганец, Mn 0.1769 мг 2 мг 8.8% 13.3% 1131 г
Медь, Cu 144.86 мкг 1000 мкг 14.5% 22% 690 г
Молибден, Mo 3.324 мкг 70 мкг 4.7% 7.1% 2106 г
Никель, Ni 1.492 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 86.04 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4649 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 5% 3042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная каша с пшеном составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».