| Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 345.6 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 487 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 3.7% | 784 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 8.3% | 348 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 4.6% | 625 г |
| Вода | 12.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 18040 г |
| Зола | 5.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 46.8 мг | 500 мг | 9.4% | 2.7% | 1068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.39 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.8% | 1640 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.55 мг | 15 мг | 23.7% | 6.9% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1% | 2778 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.25 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2268 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 3.5% | 833 г |
| Магний, Mg | 15.5 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2581 г |
| Натрий, Na | 1938.2 мг | 1300 мг | 149.1% | 43.1% | 67 г |
| Сера, S | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.1% | 1389 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Хлор, Cl | 3002.5 мг | 2300 мг | 130.5% | 37.8% | 77 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 945 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2% | 1469 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 6.3% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.5255 мг | 2 мг | 26.3% | 7.6% | 381 г |
| Медь, Cu | 103.55 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3% | 966 г |
| Молибден, Mo | 16.75 мкг | 70 мкг | 23.9% | 6.9% | 418 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.4 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.8% | 1019 г |
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20202 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.2% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.66 мг | 12 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 61.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность лапша б.п. составляет 345,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».