| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) | 344 г |
| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) | 715 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.1 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 8.4% | 413 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 14.4% | 241 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.449 мг | 1.5 мг | 29.9% | 10.4% | 334 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 93.42 мг | 500 мг | 18.7% | 6.5% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.5% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 7.7% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.068 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 12.3% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3221 мг | 20 мг | 36.6% | 12.7% | 273 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.72 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Магний, Mg | 22.58 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1771 г |
| Натрий, Na | 950.56 мг | 1300 мг | 73.1% | 25.4% | 137 г |
| Сера, S | 286.18 мг | 1000 мг | 28.6% | 9.9% | 349 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 6.7% | 517 г |
| Хлор, Cl | 1487.86 мг | 2300 мг | 64.7% | 22.5% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Йод, I | 8.91 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2% | 1684 г |
| Кобальт, Co | 10.376 мкг | 10 мкг | 103.8% | 36% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Медь, Cu | 173.82 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Молибден, Mo | 18.435 мкг | 70 мкг | 26.3% | 9.1% | 380 г |
| Селен, Se | 0.642 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8567 г |
| Фтор, F | 84.87 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4713 г |
| Хром, Cr | 14.85 мкг | 50 мкг | 29.7% | 10.3% | 337 г |
| Цинк, Zn | 3.1621 мг | 12 мг | 26.4% | 9.2% | 379 г |
Энергетическая ценность Фарш для колбасок составляет 288,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».