Мой здоровый рацион

Рецепт КОФЕ - Эспрессо со сливками 10%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КОФЕ - Эспрессо со сливками 10%

Кофе, сваренный, эспрессо, приготовлено в ресторане 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 20 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КОФЕ - Эспрессо со сливками 10%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.4 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2095 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.9% 15200 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 9.2% 1360 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.7% 1277 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 2.143 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18665 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.483 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10352 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8479 мг 20 мг 19.2% 23.9% 520 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.29 мг 2500 мг 4% 5% 2493 г
Кальций, Ca 14.71 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6798 г
Магний, Mg 58.57 мг 400 мг 14.6% 18.2% 683 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Сера, S 3.86 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 25907 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 2.6% 4734 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 1% 12000 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5540 г
Медь, Cu 38.86 мкг 1000 мкг 3.9% 4.9% 2573 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 1.2% 9804 г
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 164609 г
Цинк, Zn 0.0786 мг 12 мг 0.7% 0.9% 15267 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
Прочие вещества
Кофеин 151.429 мг ~

Энергетическая ценность КОФЕ - Эспрессо со сливками 10% составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».