| Капуста белокочанная | 1560 г |
| Сок томатный | 1435 г |
| Морковь, желтая | 334 г |
| Лук репчатый | 570 г |
| Фасоль (стручок) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.3% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.9% | 952 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 15.8% | 1940 г |
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 18.2% | 1678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 3% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 21.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.038 мкг | 400 мкг | 4.5% | 13.7% | 2218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.13 мг | 90 мг | 40.1% | 121.9% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 6.7% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 93.6% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8691 мг | 20 мг | 4.3% | 13.1% | 2301 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.91 мг | 2500 мг | 12.7% | 38.6% | 789 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 12.2% | 2481 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 15.8% | 1939 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.3% | 8820 г |
| Сера, S | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 10% | 2997 г |
| Фосфор, P | 47.6 мг | 800 мг | 6% | 18.2% | 1681 г |
| Хлор, Cl | 27.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.6% | 8235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 367.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 15.8% | 1909 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.9% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 74.8% | 406 г |
| Литий, Li | 0.602 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 21.3% | 1438 г |
| Медь, Cu | 104 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 31.6% | 962 г |
| Молибден, Mo | 6.691 мкг | 70 мкг | 9.6% | 29.2% | 1046 г |
| Никель, Ni | 8.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 20370 г |
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25790 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 18.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.373 мг | 12 мг | 3.1% | 9.4% | 3217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.937 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста 2 составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».