| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 220 г |
| Петрушка | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Огурец, грунтовый | 180 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1892 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 13% | 864 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.7% | 823 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 9.1% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 14.2% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 6.2% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 13.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.165 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.45 мг | 90 мг | 16.1% | 18.1% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.1% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.2 мкг | 120 мкг | 67.7% | 76.1% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8033 мг | 20 мг | 19% | 21.3% | 526 г |
| Ниацин | 1.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.1 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 988 г |
| Кальций, Ca | 42.31 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2364 г |
| Кремний, Si | 1.389 мг | 30 мг | 4.6% | 5.2% | 2160 г |
| Магний, Mg | 20.86 мг | 400 мг | 5.2% | 5.8% | 1918 г |
| Натрий, Na | 250.72 мг | 1300 мг | 19.3% | 21.7% | 519 г |
| Сера, S | 93.74 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.6% | 1067 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 14.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 313.62 мг | 2300 мг | 13.6% | 15.3% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 7.9% | 1426 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 6.359 мкг | 10 мкг | 63.6% | 71.5% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2114 г |
| Медь, Cu | 86.49 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.7% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 3.993 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.4% | 1753 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.213 мкг | 55 мкг | 9.5% | 10.7% | 1055 г |
| Фтор, F | 53.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.5% | 7519 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 10.7% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 1.0388 мг | 12 мг | 8.7% | 9.8% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.191 г | min 16.8 г | 7.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливьешка составляет 89 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».