Мой здоровый рацион

Рецепт моя пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты моя пицца

Тесто Черемушки слоеное бездрожжевое 700 г
Сыр Гауда 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Ветчина, рубленая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "моя пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.7 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 546 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3.7% 884 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 11.8% 275 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 3.2% 995 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.4% 8984 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1% 3383 г
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 0.6% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.8% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.6394 мг 20 мг 3.2% 1% 3128 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.816 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.32 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2623 г
Кальций, Ca 4 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Магний, Mg 5.92 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 3.7% 867 г
Сера, S 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 1% 3333 г
Хлор, Cl 11.4 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20175 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.275 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6545 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 3.9% 833 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6309 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 1% 3165 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5000 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 2.48 мкг 55 мкг 4.5% 1.5% 2218 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5000 г
Цинк, Zn 0.268 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.15 г min 16.8 г 6.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность моя пицца составляет 308,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов