| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 36 г |
| Ветчина особая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 15.2% | 458 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.9 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8% | 875 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 10.9% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 99.3 мг | 500 мг | 19.9% | 13.9% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 7.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.769 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 6.1% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.501 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин Н, биотин | 7.991 мкг | 50 мкг | 16% | 11.2% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0396 мг | 20 мг | 30.2% | 21.1% | 331 г |
| Ниацин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.02 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2571 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1827 г |
| Натрий, Na | 682.68 мг | 1300 мг | 52.5% | 36.7% | 190 г |
| Сера, S | 185.67 мг | 1000 мг | 18.6% | 13% | 539 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 18.2% | 384 г |
| Хлор, Cl | 61.71 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 7.2% | 975 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.7% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 3.956 мкг | 10 мкг | 39.6% | 27.7% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.0115 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17391 г |
| Медь, Cu | 32.84 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3045 г |
| Молибден, Mo | 2.374 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.4% | 2949 г |
| Селен, Se | 12.541 мкг | 55 мкг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Фтор, F | 21.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.2% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4391 мг | 12 мг | 3.7% | 2.6% | 2733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».