| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка без слива) | 500 г |
| Вода | 3500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 34 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Перец душистый | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8.9% | 4000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 3.2% | 11526 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 14.5% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 3.5% | 9783 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.9% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 5.7% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 7.8% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 14.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.833 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.5% | 14119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 32.3% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 8.2% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 2.5% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 16.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0636 мг | 20 мг | 5.3% | 18.8% | 1880 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.35 мг | 2500 мг | 3.8% | 13.5% | 2650 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.6% | 7806 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 6.4% | 5587 г |
| Натрий, Na | 285.37 мг | 1300 мг | 22% | 78% | 456 г |
| Сера, S | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 11.3% | 3149 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 10.3% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 445.87 мг | 2300 мг | 19.4% | 68.8% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 8.5% | 4091 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.642 мкг | 10 мкг | 16.4% | 58.2% | 609 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 8.2% | 4348 г |
| Медь, Cu | 43.52 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 15.6% | 2298 г |
| Молибден, Mo | 4.279 мкг | 70 мкг | 6.1% | 21.6% | 1636 г |
| Селен, Se | 0.052 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 105769 г |
| Фтор, F | 86.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.8% | 4639 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 16% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.4232 мг | 12 мг | 3.5% | 12.4% | 2836 г |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».