| Картофель в мундире, вареный, кожура с солью | 20 г |
| Морковь, вареная, без соли | 20 г |
| Свекла, вареная, с солью | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.4% | 5429 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 14.1% | 554 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 14.9% | 524 г |
| бета Каротин | 1.677 мг | 5 мг | 33.5% | 26.2% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.7 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 3.9% | 2009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.654 мг | 15 мг | 31% | 24.2% | 322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5296 мг | 20 мг | 2.6% | 2% | 3776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3861 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Натрий, Na | 341.2 мг | 1300 мг | 26.2% | 20.5% | 381 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.3868 мг | 2 мг | 19.3% | 15.1% | 517 г |
| Медь, Cu | 202.3 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15.8% | 494 г |
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16176 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4240 г |
Энергетическая ценность винигрет составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».