Мой здоровый рацион

Рецепт omlet. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты omlet

Яйцо куриное 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Сосиски говяжьи 85 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "omlet".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.7% 710 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15.1% 313 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.4% 3353 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 6.8% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 7.4% 636 г
Витамин В4, холин 126.2 мг 500 мг 25.2% 11.9% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 6.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.652 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8598 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 5.1% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.385 мг 15 мг 15.9% 7.5% 629 г
Витамин Н, биотин 10.496 мкг 50 мкг 21% 9.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6674 мг 20 мг 18.3% 8.6% 545 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.96 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Кальций, Ca 66.85 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Натрий, Na 406.41 мг 1300 мг 31.3% 14.8% 320 г
Сера, S 130.17 мг 1000 мг 13% 6.1% 768 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 9.9% 480 г
Хлор, Cl 103.3 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 5% 954 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 3.7% 1259 г
Кобальт, Co 4.991 мкг 10 мкг 49.9% 23.6% 200 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2335 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 2.8% 1677 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 15.683 мкг 55 мкг 28.5% 13.5% 351 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 31.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12690 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2058 г
Цинк, Zn 0.6352 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.847 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.987 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.203 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность omlet составляет 211,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов