| Капуста пекинская | 250 г |
| Перец красный сладкий | 110 г |
| Фасоль (стручок) | 100 г |
| Мидии | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соус кисло-сладкий | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.6% | 2621 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 6.1% | 2874 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 16.4% | 1059 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 16.2% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 8.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.6% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 17.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.273 мкг | 400 мкг | 9.6% | 16.7% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.83 мг | 90 мг | 60.9% | 106.1% | 164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 8% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 121951 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 23.3% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1404 мг | 20 мг | 5.7% | 9.9% | 1754 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.27 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.5% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.5% | 2053 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2676 г |
| Натрий, Na | 47.75 мг | 1300 мг | 3.7% | 6.4% | 2723 г |
| Сера, S | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 3.5% | 4943 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 11.7% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 4.26 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 53991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 8.5% | 2057 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 12.5% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.1081 мг | 2 мг | 5.4% | 9.4% | 1850 г |
| Медь, Cu | 34.08 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 2.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 156863 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.8% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.1982 мг | 12 мг | 1.7% | 3% | 6054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.502 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка с мидиями составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».