Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и шампиньонами

Яйцо куриное (Жарка омлет) 251 г
Масло подсолнечное 4 г
Шампиньоны 233 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 319 г
Сыр российский 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.9% 949 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.9% 1429 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.5 мкг 900 мкг 16.7% 18.9% 598 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.2% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 20% 566 г
Витамин В4, холин 86.97 мг 500 мг 17.4% 19.7% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 1.195 мг 5 мг 23.9% 27% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 17.555 мкг 400 мкг 4.4% 5% 2279 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 9.4% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 8.07 мг 90 мг 9% 10.2% 1115 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 8.9% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.791 мг 15 мг 5.3% 6% 1896 г
Витамин Н, биотин 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 16.5% 687 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5561 мг 20 мг 17.8% 20.1% 562 г
Ниацин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.06 мг 2500 мг 12.6% 14.2% 793 г
Кальций, Ca 69.09 мг 1000 мг 6.9% 7.8% 1447 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2315 г
Натрий, Na 88.89 мг 1300 мг 6.8% 7.7% 1462 г
Сера, S 75.86 мг 1000 мг 7.6% 8.6% 1318 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 19% 595 г
Хлор, Cl 84.33 мг 2300 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 8.1% 1398 г
Йод, I 13.15 мкг 150 мкг 8.8% 9.9% 1141 г
Кобальт, Co 10.573 мкг 10 мкг 105.7% 119.4% 95 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 4% 2886 г
Медь, Cu 77.2 мкг 1000 мкг 7.7% 8.7% 1295 г
Молибден, Mo 5.925 мкг 70 мкг 8.5% 9.6% 1181 г
Никель, Ni 5.537 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 10.793 мкг 55 мкг 19.6% 22.1% 510 г
Фтор, F 31.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12780 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 16.9% 666 г
Цинк, Zn 0.7218 мг 12 мг 6% 6.8% 1663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.226 г min 16.8 г 13.3% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и шампиньонами составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов