| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 45 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 230 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 1000 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Сыр Рикотта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.9 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 11.6% | 337 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.9 мкг | 900 мкг | 14.9% | 5.8% | 672 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.5% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 84.2 мг | 500 мг | 16.8% | 6.6% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 3.6% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.56 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.883 мкг | 3 мкг | 29.4% | 11.5% | 340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.4% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 7.757 мкг | 50 мкг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8411 мг | 20 мг | 19.2% | 7.5% | 521 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2109 г |
| Кальций, Ca | 121.34 мг | 1000 мг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.4% | 9063 г |
| Магний, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2051 г |
| Натрий, Na | 221.17 мг | 1300 мг | 17% | 6.6% | 588 г |
| Сера, S | 155.64 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 10% | 393 г |
| Хлор, Cl | 337.84 мг | 2300 мг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.495 мкг | 10 мкг | 35% | 13.7% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4301 г |
| Медь, Cu | 80.03 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 8.308 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.623 мкг | 55 мкг | 53.9% | 21.1% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10923 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.5574 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.754 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.469 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.825 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.552 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.316 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.394 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.152 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.069 г | min 16.8 г | 30.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.821 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.373 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка мука/манка составляет 255,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».