| Картофель | 570 г |
| Конина 1 кат. | 420 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.3 мкг | 900 мкг | 18.7% | 19% | 535 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 19.4% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 10.9% | 931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 4.4% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 17.3% | 590 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.07 мг | 2500 мг | 15.8% | 16% | 634 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8636 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1889 г |
| Натрий, Na | 20.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.6% | 6413 г |
| Сера, S | 77.77 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.9% | 1286 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 11.5% | 887 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 8.3% | 1219 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 35% | 290 г |
| Литий, Li | 34.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2304 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 13.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 3.854 мкг | 70 мкг | 5.5% | 5.6% | 1816 г |
| Никель, Ni | 2.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 219.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39568 г |
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14015 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.9% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 0.1705 мг | 12 мг | 1.4% | 1.4% | 7038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.56 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.539 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».