| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 575 г |
| Морковь, красная | 229 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Капуста белокочанная | 779 г |
| Кальмар (мясо) (Тушение) | 217 г |
| Сметана 10,0% жирности | 446 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 9.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.6 мкг | 900 мкг | 29.7% | 37.5% | 336 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 31.1% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 58.34 мг | 500 мг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 9.4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8.6% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.787 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.7% | 3394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.1 мг | 90 мг | 42.3% | 53.5% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 6.2% | 2033 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.571 мкг | 50 мкг | 9.1% | 11.5% | 1094 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 25% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7616 мг | 20 мг | 8.8% | 11.1% | 1135 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.5% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 52.48 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.6% | 1905 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 6.7% | 1885 г |
| Натрий, Na | 256.71 мг | 1300 мг | 19.7% | 24.9% | 506 г |
| Сера, S | 75.56 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.6% | 1323 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 14.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 365.12 мг | 2300 мг | 15.9% | 20.1% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 7.2% | 1746 г |
| Йод, I | 30.41 мкг | 150 мкг | 20.3% | 25.7% | 493 г |
| Кобальт, Co | 11.628 мкг | 10 мкг | 116.3% | 147% | 86 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1082 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1848 г |
| Медь, Cu | 182.73 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 23.1% | 547 г |
| Молибден, Mo | 6.493 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Никель, Ni | 5.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.068 мкг | 55 мкг | 12.9% | 16.3% | 778 г |
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21858 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 7.6% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары,капуста,яйцо. составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».