тесто фило | 400 г |
Орех грецкий | 200 г |
Ядро ореха миндаля жареное | 100 г |
Сахар песок | 200 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
Мед пчелиный | 100 г |
Вода | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 412.8 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.2% | 1101 г |
Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 11% | 220 г |
Углеводы | 39.2 г | 219 г | 17.9% | 4.3% | 559 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16591 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 1.9% | 1275 г |
Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.2% | 2083 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2278 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 1.6% | 1527 г |
Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.831 мг | 15 мг | 18.9% | 4.6% | 530 г |
Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.2692 мг | 20 мг | 6.3% | 1.5% | 1576 г |
Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 150.54 мг | 2500 мг | 6% | 1.5% | 1661 г |
Кальций, Ca | 45.04 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.1% | 2220 г |
Магний, Mg | 57.15 мг | 400 мг | 14.3% | 3.5% | 700 г |
Натрий, Na | 4.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 27311 г |
Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5963 г |
Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 2.8% | 857 г |
Хлор, Cl | 5.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 42435 г | |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 0.7% | 3297 г |
Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 2.8% | 873 г |
Марганец, Mn | 0.2954 мг | 2 мг | 14.8% | 3.6% | 677 г |
Медь, Cu | 87.12 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.1% | 1148 г |
Селен, Se | 0.754 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.3% | 7294 г |
Фтор, F | 120.77 мкг | 4000 мкг | 3% | 0.7% | 3312 г |
Цинк, Zn | 0.4254 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2821 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.277 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 22.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
Валин | 0.156 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
Лизин | 0.075 г | ~ | |||
Метионин | 0.05 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
Треонин | 0.098 г | ~ | |||
Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
Аланин | 0.05 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
Глицин | 0.158 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
Пролин | 0.117 г | ~ | |||
Серин | 0.118 г | ~ | |||
Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.414 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.189 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.232 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.299 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.074 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.249 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.655 г | min 16.8 г | 33.7% | 8.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.237 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.463 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.169 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 13.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.263 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 1.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Пахлава составляет 412,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».