Мой здоровый рацион

Рецепт Tort klubnichniy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Tort klubnichniy

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Ванильный экстракт 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Клубника, сырая 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Tort klubnichniy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.4 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 1.8% 2054 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 8.8% 406 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.7% 624 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 4.9% 737 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 8.312 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 4% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.788 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3393 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 18.8 мг 90 мг 20.9% 7.5% 479 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2879 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.079 мкг 50 мкг 8.2% 2.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1358 мг 20 мг 5.7% 2% 1761 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.78 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2666 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7335 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 0.7% 4908 г
Натрий, Na 203.94 мг 1300 мг 15.7% 5.6% 637 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.5% 2370 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 2.6% 1384 г
Хлор, Cl 31.97 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.21 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2145 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3759 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 7.4% 480 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 3.4% 1060 г
Медь, Cu 42.69 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2342 г
Молибден, Mo 2.43 мкг 70 мкг 3.5% 1.3% 2881 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 6.824 мкг 55 мкг 12.4% 4.4% 806 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 14.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28149 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 1% 3394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.836 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.43 г ~
6:0 Капроновая 0.197 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.241 г ~
12:0 Лауриновая 0.275 г ~
14:0 Миристиновая 1.277 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.493 г min 16.8 г 26.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Tort klubnichniy составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».