Мой здоровый рацион

Рецепт салат с капустой и крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с капустой и крабовым мясом

Капуста белокочанная 400 г
Крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой и крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 16.7% 1027 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.8% 6222 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4% 4380 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.8% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.2% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.719 мкг 400 мкг 1.9% 3.3% 5182 г
Витамин C, аскорбиновая 22.48 мг 90 мг 25% 43.1% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 38.4% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.6333 мг 20 мг 8.2% 14.1% 1225 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.26 мг 2500 мг 4.2% 7.2% 2375 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 5% 3405 г
Магний, Mg 9.49 мг 400 мг 2.4% 4.1% 4215 г
Натрий, Na 123.86 мг 1300 мг 9.5% 16.4% 1050 г
Сера, S 74.39 мг 1000 мг 7.4% 12.8% 1344 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 5% 3463 г
Хлор, Cl 70.88 мг 2300 мг 3.1% 5.3% 3245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 2.1% 8531 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 18.1% 950 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 5.2% 3356 г
Медь, Cu 28.07 мкг 1000 мкг 2.8% 4.8% 3563 г
Молибден, Mo 4.912 мкг 70 мкг 7% 12.1% 1425 г
Никель, Ni 7.368 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Фтор, F 154.39 мкг 4000 мкг 3.9% 6.7% 2591 г
Хром, Cr 21.05 мкг 50 мкг 42.1% 72.6% 238 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.702 мг ~

Энергетическая ценность салат с капустой и крабовым мясом составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».