Мой здоровый рацион

Рецепт каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша ячневая на молоке

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 205 г
Вода 1280 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар-песок 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.4% 11200 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 9.3% 1672 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 3.23 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.178 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7725 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 2.2% 7109 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11416 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 5.9% 2599 г
Макроэлементы
Калий, K 48.64 мг 2500 мг 1.9% 3% 5140 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3042 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 3.9% 4073 г
Натрий, Na 142.33 мг 1300 мг 10.9% 17% 913 г
Сера, S 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5938 г
Фосфор, P 60.3 мг 800 мг 7.5% 11.7% 1327 г
Хлор, Cl 220.71 мг 2300 мг 9.6% 15% 1042 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6316 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12195 г
Кобальт, Co 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 7.2% 2193 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 8.6% 1821 г
Медь, Cu 55.05 мкг 1000 мкг 5.5% 8.6% 1817 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 6.4% 2425 г
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20073 г
Фтор, F 103.05 мкг 4000 мкг 2.6% 4% 3882 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5717 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша ячневая на молоке составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».