| Салат зеленый по 1-58 | 200 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Заправка горчичная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1323 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.9% | 526 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 8.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 11.1% | 708 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 10.1% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 5.28 мг | 500 мг | 1.1% | 0.9% | 9470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.112 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.3% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 4.9% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.371 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13477 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0084 мг | 20 мг | 15% | 11.8% | 665 г |
| Ниацин | 1.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.73 мг | 2500 мг | 18.1% | 14.2% | 551 г |
| Кальций, Ca | 71.83 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.7% | 1392 г |
| Кремний, Si | 20.674 мг | 30 мг | 68.9% | 54.1% | 145 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 17.16 мг | 1300 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Сера, S | 37.25 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2685 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 15.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 150.97 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.2% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.648 мг | 18 мг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 7.753 мкг | 10 мкг | 77.5% | 60.9% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.3021 мг | 2 мг | 15.1% | 11.9% | 662 г |
| Медь, Cu | 131.85 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.4% | 758 г |
| Молибден, Mo | 9.854 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Никель, Ni | 38.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.596 мкг | 55 мкг | 10.2% | 8% | 983 г |
| Титан, Ti | 33.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30698 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 8.2% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.8061 мг | 12 мг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с грибами составляет 127,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».