| Капуста белокочанная | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез столовый молочный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.8% | 709 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 10% | 906 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 83.17 мг | 500 мг | 16.6% | 15.1% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 8.1% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.835 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.88 мг | 90 мг | 24.3% | 22.1% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.3% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.158 мг | 15 мг | 14.4% | 13.1% | 695 г |
| Витамин Н, биотин | 6.845 мкг | 50 мкг | 13.7% | 12.5% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 18% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4442 мг | 20 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.82 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.3% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 42.18 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2371 г |
| Кремний, Si | 3.906 мг | 30 мг | 13% | 11.8% | 768 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 3.6% | 2494 г |
| Натрий, Na | 190.92 мг | 1300 мг | 14.7% | 13.4% | 681 г |
| Сера, S | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10.6% | 858 г |
| Хлор, Cl | 67.28 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.6% | 3419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Йод, I | 7.47 мкг | 150 мкг | 5% | 4.5% | 2008 г |
| Кобальт, Co | 4.688 мкг | 10 мкг | 46.9% | 42.6% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Медь, Cu | 91.83 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.4% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 8.988 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.6% | 779 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.694 мкг | 55 мкг | 19.4% | 17.6% | 514 г |
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18273 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.6785 мг | 12 мг | 5.7% | 5.2% | 1769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 21.5% |
Энергетическая ценность гулистан составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».