| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 1380 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.8 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 646 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.2% | 344 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.1% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.567 мг | 1.5 мг | 37.8% | 14.5% | 265 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 81.5 мг | 500 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 6.8% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.617 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 6045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5106 мг | 20 мг | 22.6% | 8.7% | 443 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 19.58 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5107 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1908 г |
| Натрий, Na | 334.88 мг | 1300 мг | 25.8% | 9.9% | 388 г |
| Сера, S | 255.71 мг | 1000 мг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 6.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 528.47 мг | 2300 мг | 23% | 8.8% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Йод, I | 7.88 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2% | 1904 г |
| Кобальт, Co | 9.987 мкг | 10 мкг | 99.9% | 38.3% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1828 г |
| Медь, Cu | 132.08 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 14.985 мкг | 70 мкг | 21.4% | 8.2% | 467 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 82.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Хром, Cr | 15.13 мкг | 50 мкг | 30.3% | 11.6% | 330 г |
| Цинк, Zn | 2.4592 мг | 12 мг | 20.5% | 7.9% | 488 г |
Энергетическая ценность Шашлык из свинины составляет 260,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».