| Говядина отборная, короткий филей,постное мясо, сырая | 450 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, желтая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 17.6% | 497 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.1% | 2821 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 62.02 мг | 500 мг | 12.4% | 10.9% | 806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 19.6% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.609 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 23.7% | 371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3286 мг | 20 мг | 26.6% | 23.3% | 375 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.09 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.4% | 839 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3096 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1643 г |
| Натрий, Na | 49.83 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Сера, S | 160.91 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.1% | 621 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 17.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 15.3 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 15033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.465 мг | 18 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Медь, Cu | 77.83 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.8% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 4.4% | 2013 г |
| Селен, Se | 16.957 мкг | 55 мкг | 30.8% | 27% | 324 г |
| Фтор, F | 14.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26738 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 2.9696 мг | 12 мг | 24.7% | 21.7% | 404 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность говядина стейк с луком и морковью в фольге составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».