Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с вермешелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с вермешелью

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 250 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Свекла отварная по 1-76 100 г
Свинина мясная (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с вермешелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.1% 1474 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 3.9% 2687 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 25.2% 413 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.293 мг 5 мг 25.9% 27% 387 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4186 г
Витамин В4, холин 12.06 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 4.895 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 1.7748 мг 20 мг 8.9% 9.3% 1127 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.24 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1513 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2841 г
Натрий, Na 219.95 мг 1300 мг 16.9% 17.6% 591 г
Сера, S 16.17 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6184 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 6.2% 1670 г
Хлор, Cl 340.46 мг 2300 мг 14.8% 15.4% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 23.97 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 4.6% 2264 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 11.4% 910 г
Литий, Li 12.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 5.5% 1871 г
Медь, Cu 118.13 мкг 1000 мкг 11.8% 12.3% 847 г
Молибден, Mo 3.566 мкг 70 мкг 5.1% 5.3% 1963 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Олово, Sn 12.06 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 61.53 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6501 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4% 2632 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.627 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность мясо с вермешелью составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».