Мой здоровый рацион

Рецепт пастрома из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пастрома из курицы

Курица, 2 категории 390 г
Масло оливковое 10 г
Мед пчелиный 20 г
смесь перцев "приправка" 1 г
приправа болгарский перец "любисток" 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пастрома из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 14% 297 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9.6% 434 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1% 3982 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2350 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.9% 1065 г
Витамин В4, холин 88.53 мг 500 мг 17.7% 7.4% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.736 мг 2 мг 36.8% 15.3% 272 г
Витамин В9, фолаты 7.859 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5090 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 15.9356 мг 20 мг 79.7% 33.1% 126 г
Макроэлементы
Калий, K 289.33 мг 2500 мг 11.6% 4.8% 864 г
Кальций, Ca 22.39 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4466 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1580 г
Натрий, Na 95.12 мг 1300 мг 7.3% 3% 1367 г
Сера, S 222.58 мг 1000 мг 22.3% 9.3% 449 г
Фосфор, P 228.5 мг 800 мг 28.6% 11.9% 350 г
Хлор, Cl 93.28 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 4.6% 911 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2055 г
Кобальт, Co 14.374 мкг 10 мкг 143.7% 59.7% 70 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7752 г
Медь, Cu 99.39 мкг 1000 мкг 9.9% 4.1% 1006 г
Фтор, F 161.66 мкг 4000 мкг 4% 1.7% 2474 г
Хром, Cr 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 8.9% 464 г
Цинк, Zn 2.4699 мг 12 мг 20.6% 8.6% 486 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пастрома из курицы составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».