| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Вода | 1436 г |
| Молоко сухое цельное, 25,0% жирности | 30 г |
| Сало (шпик свиной) | 12 г |
выход 1577
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 8.1% | 961 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3140 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.9% | 4225 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 37.15 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.036 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 2.302 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2172 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2981 мг | 20 мг | 6.5% | 5% | 1541 г |
| Ниацин | 0.391 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.02 мг | 2500 мг | 2.6% | 2% | 3787 г |
| Кальций, Ca | 28.67 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2230 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 1.6% | 4739 г |
| Натрий, Na | 284.52 мг | 1300 мг | 21.9% | 17% | 457 г |
| Сера, S | 41.84 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.3% | 2390 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 5.2% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 404.94 мг | 2300 мг | 17.6% | 13.6% | 568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 2990 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 7.7% | 1015 г |
| Медь, Cu | 43.49 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.3% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.4% | 1202 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.525 мкг | 55 мкг | 8.2% | 6.4% | 1215 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.922 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность блины на Молоке (сухом) составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».