| перец Фаршированный (заготовка) | 1800 г |
| Вода | 141 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.8% | 1617 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 12.8% | 609 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.1 мкг | 900 мкг | 20.3% | 15.8% | 492 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.064 мг | 5 мг | 21.3% | 16.6% | 470 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 21.43 мг | 500 мг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.8% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.056 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.58 мг | 90 мг | 38.4% | 29.9% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.244 мг | 15 мг | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.965 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2443 мг | 20 мг | 11.2% | 8.7% | 891 г |
| Ниацин | 1.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.18 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3141 г |
| Кремний, Si | 53.273 мг | 30 мг | 177.6% | 138.4% | 56 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2102 г |
| Натрий, Na | 62.62 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2076 г |
| Сера, S | 65.77 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1520 г |
| Фосфор, P | 70.6 мг | 800 мг | 8.8% | 6.9% | 1133 г |
| Хлор, Cl | 88.29 мг | 2300 мг | 3.8% | 3% | 2605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 4.7% | 1679 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 22.4% | 349 г |
| Литий, Li | 0.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2307 мг | 2 мг | 11.5% | 9% | 867 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 5.9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 4.97 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Никель, Ni | 6.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.089 мкг | 55 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Фтор, F | 36.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11062 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 5.3% | 1462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.993 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность перец Фаршированный тушёный составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».