| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 870 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горох зеленый свежий | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.1% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.2% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.5 мкг | 900 мкг | 36.2% | 40.5% | 276 г |
| бета Каротин | 1.954 мг | 5 мг | 39.1% | 43.8% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.739 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 9.4% | 1186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 12.2% | 920 г |
| бета Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.282 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4916 мг | 20 мг | 7.5% | 8.4% | 1341 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.33 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.4% | 609 г |
| Кальций, Ca | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5921 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 6.3% | 1795 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 6.9% | 1623 г |
| Натрий, Na | 68.91 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.9% | 1887 г |
| Сера, S | 8.95 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11173 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 8.1% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 4.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 48832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.658 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.4% | 1520 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 3% | 3766 г |
| Медь, Cu | 22.08 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4529 г |
| Молибден, Mo | 1.671 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.7% | 4189 г |
| Никель, Ni | 5.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19928 г |
| Фтор, F | 3.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 130719 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.1309 мг | 12 мг | 1.1% | 1.2% | 9167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».