Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеный картофель.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеный картофель.

Картофель (Жарка) 390 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.3% 2815 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.8% 800 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 6.1% 1023 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2018 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 13.1% 476 г
Витамин В9, фолаты 11.203 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3570 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 9.8% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин РР, НЭ 2.5386 мг 20 мг 12.7% 7.9% 788 г
Макроэлементы
Калий, K 639.02 мг 2500 мг 25.6% 16% 391 г
Кальций, Ca 14.06 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7112 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 4.1% 1550 г
Натрий, Na 6.95 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18705 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 2.9% 2196 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 5.6% 1116 г
Хлор, Cl 81.22 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2832 г
Микроэлементы
Бор, B 161 мкг ~
Ванадий, V 208.65 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2143 г
Кобальт, Co 7.002 мкг 10 мкг 70% 43.8% 143 г
Марганец, Mn 0.2382 мг 2 мг 11.9% 7.4% 840 г
Медь, Cu 196.27 мкг 1000 мкг 19.6% 12.3% 510 г
Молибден, Mo 11.203 мкг 70 мкг 16% 10% 625 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 13095 г
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9522 г
Хром, Cr 14 мкг 50 мкг 28% 17.5% 357 г
Цинк, Zn 0.5131 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2339 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тушеный картофель. составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».