| Картофель (Варка без слива) | 1500 г |
| Вода | 530 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.6% | 1667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 15.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 9.7% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 8.6% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32468 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3029 мг | 20 мг | 6.5% | 9.3% | 1535 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.58 мг | 2500 мг | 16.2% | 23.2% | 616 г |
| Кальций, Ca | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7837 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 6% | 2397 г |
| Натрий, Na | 274.17 мг | 1300 мг | 21.1% | 30.2% | 474 г |
| Сера, S | 29.89 мг | 1000 мг | 3% | 4.3% | 3346 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 7.6% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 459.79 мг | 2300 мг | 20% | 28.6% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.4% | 2612 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 4.06 мкг | 10 мкг | 40.6% | 58.1% | 246 г |
| Литий, Li | 53.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 10.2% | 1406 г |
| Медь, Cu | 108.14 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.5% | 925 г |
| Молибден, Mo | 6.352 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13% | 1102 г |
| Никель, Ni | 3.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 393.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Фтор, F | 48.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8249 г |
| Хром, Cr | 7.17 мкг | 50 мкг | 14.3% | 20.5% | 697 г |
| Цинк, Zn | 0.3346 мг | 12 мг | 2.8% | 4% | 3586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.529 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель Пюре (с Луком) составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».