| Лук репчатый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Печень куриная | 285 г |
| Яйцо куриное | 162 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.3% | 280 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4386.9 мкг | 900 мкг | 487.4% | 208.9% | 21 г |
| Ретинол | 4.376 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| бета Криптоксантин | 0.13 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.558 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.86 мг | 1.8 мг | 47.8% | 20.5% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 119.9 мг | 500 мг | 24% | 10.3% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 8.2% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.494 мкг | 400 мкг | 22.4% | 9.6% | 447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.989 мкг | 3 мкг | 199.6% | 85.6% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.08 мг | 90 мг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.6% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.051 мг | 15 мг | 20.3% | 8.7% | 492 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.299 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6839 мг | 20 мг | 28.4% | 12.2% | 352 г |
| Ниацин | 3.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.12 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Магний, Mg | 25.03 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1598 г |
| Натрий, Na | 330.09 мг | 1300 мг | 25.4% | 10.9% | 394 г |
| Сера, S | 126.25 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.4% | 792 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 8.4% | 514 г |
| Хлор, Cl | 409.37 мг | 2300 мг | 17.8% | 7.6% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.914 мг | 18 мг | 44% | 18.9% | 227 г |
| Йод, I | 20.35 мкг | 150 мкг | 13.6% | 5.8% | 737 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 37.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 4.7% | 913 г |
| Медь, Cu | 182.96 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.8% | 547 г |
| Молибден, Mo | 22.481 мкг | 70 мкг | 32.1% | 13.8% | 311 г |
| Никель, Ni | 0.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.817 мкг | 55 мкг | 46.9% | 20.1% | 213 г |
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21164 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 2.8012 мг | 12 мг | 23.3% | 10% | 428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лизин | 0.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.837 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.419 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.081 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.091 г | min 16.8 г | 36.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.251 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный с яйцом составляет 233,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».