Мой здоровый рацион

Рецепт салат 13.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат 13.02

Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Огурец, парниковый 95 г
Сельдерей 124 г
Петрушка 16 г
Капуста пекинская 120 г
Перец красный сладкий 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 13.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.4 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10268 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 7.9% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.3% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 36.6% 1667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 25% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 185.4% 329 г
бета Каротин 1.662 мг 5 мг 33.2% 202.4% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 16.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 19.5% 3158 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 5.5% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 14.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 50.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 32.117 мкг 400 мкг 8% 48.8% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 55.47 мг 90 мг 61.6% 375.6% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 15.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 4.9% 12658 г
Витамин К, филлохинон 66.5 мкг 120 мкг 55.4% 337.8% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.6248 мг 20 мг 3.1% 18.9% 3201 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.78 мг 2500 мг 11.5% 70.1% 872 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 29.9% 2031 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 38.4% 1597 г
Натрий, Na 56.44 мг 1300 мг 4.3% 26.2% 2303 г
Сера, S 2.13 мг 1000 мг 0.2% 1.2% 46948 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 32.3% 1882 г
Хлор, Cl 12.43 мг 2300 мг 0.5% 3% 18504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 23.8% 2590 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 3% 20833 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 87.2% 700 г
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 28.7% 2121 г
Медь, Cu 44.87 мкг 1000 мкг 4.5% 27.4% 2229 г
Молибден, Mo 1.245 мкг 70 мкг 1.8% 11% 5622 г
Никель, Ni 2.312 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 3% 20147 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 90909 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 19.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.177 мг 12 мг 1.5% 9.1% 6780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат 13.02 составляет 16,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов