| Кабачок (Жарка) | 405 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Нутовая мука | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.8 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.8% | 1705 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| бета Криптоксантин | 2.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 41.01 мг | 500 мг | 8.2% | 6.6% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.578 мкг | 400 мкг | 15.6% | 12.6% | 639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 4.1% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 3.344 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.4% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 22.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4318 мг | 20 мг | 7.2% | 5.8% | 1397 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.2 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.7% | 688 г |
| Кальций, Ca | 32.02 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3123 г |
| Кремний, Si | 27.265 мг | 30 мг | 90.9% | 73.4% | 110 г |
| Магний, Mg | 32.3 мг | 400 мг | 8.1% | 6.5% | 1238 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Сера, S | 62.88 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.1% | 1590 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 7.8% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 34.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1342 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 19.5% | 413 г |
| Литий, Li | 0.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3116 мг | 2 мг | 15.6% | 12.6% | 642 г |
| Медь, Cu | 173.06 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14% | 578 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.2% | 1911 г |
| Никель, Ni | 1.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.254 мкг | 55 мкг | 11.4% | 9.2% | 879 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7505 мг | 12 мг | 6.3% | 5.1% | 1599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.829 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | min 16.8 г | 19.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».