| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 150 г |
| Красный рис | 40 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 10 г |
| Бульон из куринной грудки | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.2% | 6222 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 8.7% | 883 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.1% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6.7% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.53 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 8.4% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.589 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.663 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.6% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8919 мг | 20 мг | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.19 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.4% | 2248 г |
| Кальций, Ca | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 6916 г |
| Кремний, Si | 168.561 мг | 30 мг | 561.9% | 430.6% | 18 г |
| Магний, Mg | 56.11 мг | 400 мг | 14% | 10.7% | 713 г |
| Натрий, Na | 114.18 мг | 1300 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Сера, S | 43.69 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.4% | 2289 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10.5% | 730 г |
| Хлор, Cl | 180.12 мг | 2300 мг | 7.8% | 6% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 21.3% | 360 г |
| Литий, Li | 3.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.206 мг | 2 мг | 60.3% | 46.2% | 166 г |
| Медь, Cu | 116.84 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.12 мкг | 70 мкг | 13% | 10% | 768 г |
| Никель, Ni | 12.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.111 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.3% | 678 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.69 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4095 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 1.0397 мг | 12 мг | 8.7% | 6.7% | 1154 г |
| Цирконий, Zr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис смесь отварная составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».