Мой здоровый рацион

Калорийность Соус Тартар Астория. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Тартар Астория".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.1% 25333 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 17.9% 187 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.1% 2920 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1607 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.235 мкг ~
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.5% 965 г
бета Криптоксантин 23.765 мкг ~
Ликопин 2128.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.5% 2278 г
Витамин В4, холин 12.58 мг 500 мг 2.5% 0.8% 3975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.935 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4477 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.157 мг 15 мг 127.7% 42.6% 78 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 10.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.7276 мг 20 мг 3.6% 1.2% 2749 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.82 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1814 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3019 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Натрий, Na 464.59 мг 1300 мг 35.7% 11.9% 280 г
Сера, S 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18315 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 1.8% 1826 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 1.6% 2034 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6289 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.3% 2525 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2285 г
Молибден, Mo 0.448 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11458 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 142349 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.1069 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 27.8 г от 4.7 до 16.8 г 165.5% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.588 мг ~
Стигмастерол 0.353 мг ~
бета Ситостерол 123.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.686 г ~
18:0 Стеариновая 2.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.153 г ~
22:0 Бегеновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.364 г min 16.8 г 85.5% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 30.659 г от 11.2 до 20.6 г 148.8% 49.6%
18:2 Линолевая (ud) 27.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус Тартар Астория составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов