| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 16.5% | 447 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.9 мкг | 900 мкг | 31.4% | 23.1% | 318 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.423 мг | 5 мг | 28.5% | 21% | 351 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.4% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 55.71 мг | 500 мг | 11.1% | 8.2% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.828 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.234 мкг | 3 мкг | 41.1% | 30.2% | 243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.077 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7034 мг | 20 мг | 23.5% | 17.3% | 425 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.06 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.2% | 660 г |
| Кальций, Ca | 216.76 мг | 1000 мг | 21.7% | 16% | 461 г |
| Кремний, Si | 3.279 мг | 30 мг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Магний, Mg | 54.09 мг | 400 мг | 13.5% | 9.9% | 740 г |
| Натрий, Na | 301.41 мг | 1300 мг | 23.2% | 17.1% | 431 г |
| Сера, S | 180.68 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 373.8 мг | 800 мг | 46.7% | 34.3% | 214 г |
| Хлор, Cl | 536.52 мг | 2300 мг | 23.3% | 17.1% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 3.8% | 1965 г |
| Йод, I | 52.06 мкг | 150 мкг | 34.7% | 25.5% | 288 г |
| Кобальт, Co | 11.208 мкг | 10 мкг | 112.1% | 82.4% | 89 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 4.3% | 1712 г |
| Медь, Cu | 126.58 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.3% | 790 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1320 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.778 мкг | 55 мкг | 21.4% | 15.7% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 513.45 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 9.4% | 779 г |
| Хром, Cr | 39.45 мкг | 50 мкг | 78.9% | 58% | 127 г |
| Цинк, Zn | 1.7055 мг | 12 мг | 14.2% | 10.4% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.608 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.495 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.595 г | ~ | |||
| Аланин | 0.829 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 1.024 г | ~ | |||
| Серин | 1.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.171 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.197 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.14 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с обжаркой под сыром составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».