Рецепт Варёная свинина (корейка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варёная свинина (корейка)

Свинина, корейка мякоть (Варка)	3000 г
Соль поваренная пищевая	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варёная свинина (корейка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	465.6 ккал	1684 ккал	27.6%	5.9%	362 г
Белки	22.2 г	76 г	29.2%	6.3%	342 г
Жиры	41.8 г	56 г	74.6%	16%	134 г
Вода	36.3 г	2273 г	1.6%	0.3%	6262 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.897 мг	1.5 мг	59.8%	12.8%	167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	1.7%	1295 г
Витамин В4, холин	85.78 мг	500 мг	17.2%	3.7%	583 г
Витамин В5, пантотеновая	0.887 мг	5 мг	17.7%	3.8%	564 г
Витамин В6, пиридоксин	0.528 мг	2 мг	26.4%	5.7%	379 г
Витамин В9, фолаты	2.147 мкг	400 мкг	0.5%	0.1%	18631 г
Витамин В12, кобаламин	1.781 мкг	3 мкг	59.4%	12.8%	168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.572 мг	15 мг	3.8%	0.8%	2622 г
Витамин Н, биотин	7.284 мкг	50 мкг	14.6%	3.1%	686 г
Витамин РР, НЭ	3.4997 мг	20 мг	17.5%	3.8%	571 г
Ниацин	4.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206 мг	2500 мг	8.2%	1.8%	1214 г
Кальций, Ca	16.66 мг	1000 мг	1.7%	0.4%	6002 г
Магний, Mg	27.07 мг	400 мг	6.8%	1.5%	1478 г
Натрий, Na	600.76 мг	1300 мг	46.2%	9.9%	216 г
Сера, S	358.77 мг	1000 мг	35.9%	7.7%	279 г
Фосфор, P	196.4 мг	800 мг	24.6%	5.3%	407 г
Хлор, Cl	930.8 мг	2300 мг	40.5%	8.7%	247 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.18 мг	18 мг	12.1%	2.6%	826 г
Йод, I	6 мкг	150 мкг	4%	0.9%	2500 г
Кобальт, Co	11.622 мкг	10 мкг	116.2%	25%	86 г
Марганец, Mn	0.0373 мг	2 мг	1.9%	0.4%	5362 г
Медь, Cu	150.42 мкг	1000 мкг	15%	3.2%	665 г
Молибден, Mo	16.938 мкг	70 мкг	24.2%	5.2%	413 г
Никель, Ni	14.5 мкг	~
Олово, Sn	35.37 мкг	~
Селен, Se	0.001 мкг	55 мкг			5500000 г
Фтор, F	81.72 мкг	4000 мкг	2%	0.4%	4895 г
Хром, Cr	15.91 мкг	50 мкг	31.8%	6.8%	314 г
Цинк, Zn	3.1672 мг	12 мг	26.4%	5.7%	379 г

Энергетическая ценность Варёная свинина (корейка) составляет 465,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок