Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Цезарь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Цезарь"

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 40 г
Майонез «Провансаль» 25 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта 40 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Цезарь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.7% 844 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.3% 505 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.6% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 5.9% 958 г
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 2.6% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11.979 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.701 мг 15 мг 24.7% 14% 405 г
Витамин Н, биотин 0.672 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7440 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.1253 мг 20 мг 15.6% 8.9% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 191.6 мг 2500 мг 7.7% 4.4% 1305 г
Кальций, Ca 99.02 мг 1000 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Кремний, Si 0.374 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8021 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1547 г
Натрий, Na 252.09 мг 1300 мг 19.4% 11% 516 г
Сера, S 83.1 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1203 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 8.8% 647 г
Хлор, Cl 160.66 мг 2300 мг 7% 4% 1432 г
Микроэлементы
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 11.23 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2123 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 12.7% 447 г
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 5.3% 1066 г
Медь, Cu 69.32 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1443 г
Молибден, Mo 4.413 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1586 г
Селен, Se 6.698 мкг 55 мкг 12.2% 6.9% 821 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.6417 мг 12 мг 5.3% 3% 1870 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат "Цезарь" составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».