| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 93 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 46 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Тесто Слоеное Дрожжевое [Рестория Шеф ] | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.6% | 496 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 4.3% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222 мкг | 900 мкг | 24.7% | 11.8% | 405 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 53.81 мг | 500 мг | 10.8% | 5.1% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.517 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.2% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 2.9% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.5% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 1.8% | 2693 г |
| Витамин Н, биотин | 4.763 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.5% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 25.7% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2701 мг | 20 мг | 6.4% | 3% | 1575 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.6% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 110.74 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.3% | 903 г |
| Кремний, Si | 1.907 мг | 30 мг | 6.4% | 3% | 1573 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Натрий, Na | 175.99 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Сера, S | 61.77 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1619 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 5% | 960 г |
| Хлор, Cl | 276.87 мг | 2300 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1795 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.899 мкг | 10 мкг | 49% | 23.3% | 204 г |
| Литий, Li | 2.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Медь, Cu | 58.87 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 9.206 мкг | 70 мкг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.444 мкг | 55 мкг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Стронций, Sr | 9.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.82 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10304 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.5848 мг | 12 мг | 4.9% | 2.3% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.358 г | ~ | |||
| Лизин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.647 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.114 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с зеленым луком составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».