Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок 1000 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 90 г
Чеснок 5 г
Шугуровская мука высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 7.4% 928 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 4.2% 1604 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В4, холин 62.78 мг 500 мг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.7% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 26.609 мкг 400 мкг 6.7% 4.6% 1503 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 27.22 мг 90 мг 30.2% 20.6% 331 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.376 мкг 50 мкг 8.8% 6% 1143 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.9421 мг 20 мг 9.7% 6.6% 1030 г
Ниацин 1.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.05 мг 2500 мг 18.3% 12.5% 546 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2584 г
Кремний, Si 54.273 мг 30 мг 180.9% 123.2% 55 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2137 г
Натрий, Na 28 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4643 г
Сера, S 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3086 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 4.9% 1396 г
Хлор, Cl 28.48 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.5% 1514 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 4021 г
Кобальт, Co 3.879 мкг 10 мкг 38.8% 26.4% 258 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2187 мг 2 мг 10.9% 7.4% 914 г
Медь, Cu 99.37 мкг 1000 мкг 9.9% 6.7% 1006 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 5.9% 1164 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 6.042 мкг 55 мкг 11% 7.5% 910 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22259 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1845 г
Цинк, Zn 0.6621 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 146,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (162.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов