Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из цветной капусты

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Цветная капуста, вареная, без соли 500 г
Молоко обезжиренное "Домик в деревне" 200 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 12.3% 1727 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.7% 2435 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.1% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 7% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 10.6% 2004 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 24.7% 853 г
Витамин В4, холин 59.01 мг 500 мг 11.8% 24.9% 847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.968 мг 5 мг 19.4% 41% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.411 мкг 400 мкг 6.9% 14.6% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 20.52 мг 90 мг 22.8% 48.2% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 7.8% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.418 мкг 50 мкг 6.8% 14.4% 1463 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 10.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.2039 мг 20 мг 11% 23.3% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 18.4% 1145 г
Кальций, Ca 17.09 мг 1000 мг 1.7% 3.6% 5851 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4149 г
Натрий, Na 30.54 мг 1300 мг 2.3% 4.9% 4257 г
Сера, S 29.78 мг 1000 мг 3% 6.3% 3358 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 19.9% 1064 г
Хлор, Cl 32.74 мг 2300 мг 1.4% 3% 7025 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 7.4% 2835 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 11.2% 1887 г
Кобальт, Co 5.499 мкг 10 мкг 55% 116.3% 182 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 6.3% 3295 г
Медь, Cu 21.66 мкг 1000 мкг 2.2% 4.7% 4617 г
Молибден, Mo 1.777 мкг 70 мкг 2.5% 5.3% 3939 г
Селен, Se 5.618 мкг 55 мкг 10.2% 21.6% 979 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31104 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 16.9% 1256 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 5.9% 3628 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет из цветной капусты составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов