| Кабачок | 694 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 346 г |
| Лук репчатый | 218 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 318 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 8.2% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.6% | 1000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 11.9% | 1636 г |
| бета Каротин | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 12.9% | 1511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 4.5% | 4394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 7.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 14.9% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.204 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.4% | 2325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.6 мг | 90 мг | 26.2% | 51.3% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 5.1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 3.9% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 10.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.93 мг | 20 мг | 4.7% | 9.2% | 2151 г |
| Ниацин | 0.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.4 мг | 2500 мг | 13.5% | 26.4% | 741 г |
| Кальций, Ca | 24.46 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4088 г |
| Кремний, Si | 26.651 мг | 30 мг | 88.8% | 173.8% | 113 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 8.8% | 2220 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35519 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4912 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 8.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 27.97 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 9.2% | 2123 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 4.366 мкг | 10 мкг | 43.7% | 85.5% | 229 г |
| Литий, Li | 11.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 19.4% | 1013 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 19.2% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 4.696 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13.1% | 1491 г |
| Никель, Ni | 6.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21517 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 12.1% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 7.8% | 2523 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи печеные сильно составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».