| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Рапсовое масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.8% | 741 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.3 мкг | 900 мкг | 56.9% | 37.2% | 176 г |
| бета Каротин | 3.064 мг | 5 мг | 61.3% | 40.1% | 163 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 26.67 мг | 500 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 8.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.794 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.028 мг | 15 мг | 13.5% | 8.8% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 5.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5897 мг | 20 мг | 12.9% | 8.4% | 772 г |
| Ниацин | 3.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.44 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5136 г |
| Кремний, Si | 7.411 мг | 30 мг | 24.7% | 16.2% | 405 г |
| Магний, Mg | 44.05 мг | 400 мг | 11% | 7.2% | 908 г |
| Натрий, Na | 22.64 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5742 г |
| Сера, S | 84.41 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 41.73 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1816 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.038 мкг | 10 мкг | 40.4% | 26.4% | 248 г |
| Литий, Li | 1.482 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2785 мг | 2 мг | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 7.748 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.3% | 903 г |
| Никель, Ni | 2.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.739 мкг | 55 мкг | 8.6% | 5.6% | 1161 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7349 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.9% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.8152 мг | 12 мг | 6.8% | 4.4% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.775 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.632 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.447 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.594 г | min 16.8 г | 39.3% | 25.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.738 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.814 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».