Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит морковный

Яйцо куриное 200 г
Отруби овсяные Пачка 75 г
Морковь 250 г
Миндаль 40 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Льяной хлеб быстро 10 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 300 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 150 г
Вода 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 9.4% 704 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.2% 2920 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.3 мкг 900 мкг 58% 38.2% 172 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.13 мкг ~
бета Каротин 2.617 мг 5 мг 52.3% 34.5% 191 г
бета Криптоксантин 0.26 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.325 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 8.4% 786 г
Витамин В4, холин 65.26 мг 500 мг 13.1% 8.6% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 18.909 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2115 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.5% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 5.3% 1229 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.953 мкг 50 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.2805 мг 20 мг 11.4% 7.5% 877 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.45 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1378 г
Кальций, Ca 80.98 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Кремний, Si 7.143 мг 30 мг 23.8% 15.7% 420 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Натрий, Na 214.02 мг 1300 мг 16.5% 10.9% 607 г
Сера, S 106.34 мг 1000 мг 10.6% 7% 940 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 14% 473 г
Хлор, Cl 278.4 мг 2300 мг 12.1% 8% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 22.98 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1568 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2030 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 21.3% 310 г
Литий, Li 2.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 12.1% 543 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Молибден, Mo 9.113 мкг 70 мкг 13% 8.6% 768 г
Никель, Ni 5.455 мкг ~
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 16.53 мкг 55 мкг 30.1% 19.8% 333 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 41.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9639 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2165 г
Цинк, Zn 0.6853 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.062 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 0.669 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты 2.796 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.716 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.773 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.006 мг ~
Кампестерол 0.195 мг ~
Стигмастерол 0.048 мг ~
бета Ситостерол 4.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.093 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.925 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.152 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.123 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.109 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бисквит морковный составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».