Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная крупа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная крупа

Овсяная крупа 200 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная крупа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.8% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 7.9% 1634 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.7% 1111 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 9.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 5.4% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.546 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 4.515 мкг 50 мкг 9% 11.7% 1107 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9707 мг 20 мг 4.9% 6.3% 2060 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.72 мг 2500 мг 3.3% 4.3% 3059 г
Кальций, Ca 18.51 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5402 г
Кремний, Si 9.707 мг 30 мг 32.4% 42% 309 г
Магний, Mg 27.09 мг 400 мг 6.8% 8.8% 1477 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14925 г
Сера, S 19.19 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5211 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 12.8% 1015 г
Хлор, Cl 17.07 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 6.3% 2043 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14706 г
Кобальт, Co 1.512 мкг 10 мкг 15.1% 19.6% 661 г
Марганец, Mn 1.1414 мг 2 мг 57.1% 74% 175 г
Медь, Cu 113.41 мкг 1000 мкг 11.3% 14.6% 882 г
Молибден, Mo 10.181 мкг 70 мкг 14.5% 18.8% 688 г
Никель, Ni 10.903 мкг ~
Селен, Se 6.524 мкг 55 мкг 11.9% 15.4% 843 г
Фтор, F 109.26 мкг 4000 мкг 2.7% 3.5% 3661 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 6.5% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.711 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяная крупа составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов