| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.1% | 691 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 4.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5078 мкг | 900 мкг | 564.2% | 278.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.804 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.698 мг | 5 мг | 34% | 16.8% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 7.9% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.012 мг | 1.8 мг | 56.2% | 27.7% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 112.58 мг | 500 мг | 22.5% | 11.1% | 444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.091 мг | 5 мг | 61.8% | 30.5% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 10.9% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.35 мкг | 400 мкг | 20.8% | 10.3% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.716 мкг | 3 мкг | 257.2% | 126.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 6.9% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.824 мг | 15 мг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Витамин Н, биотин | 1.238 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4039 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3981 мг | 20 мг | 37% | 18.2% | 270 г |
| Ниацин | 5.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.68 мг | 2500 мг | 10% | 4.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6139 г |
| Кремний, Si | 29.199 мг | 30 мг | 97.3% | 48% | 103 г |
| Магний, Mg | 32.47 мг | 400 мг | 8.1% | 4% | 1232 г |
| Натрий, Na | 46.98 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2767 г |
| Сера, S | 113.58 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.6% | 880 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 10.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 26.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.864 мг | 18 мг | 49.2% | 24.2% | 203 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 9.008 мкг | 10 мкг | 90.1% | 44.4% | 111 г |
| Литий, Li | 7.401 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5218 мг | 2 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Медь, Cu | 284.52 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 14% | 351 г |
| Молибден, Mo | 31.55 мкг | 70 мкг | 45.1% | 22.2% | 222 г |
| Никель, Ni | 4.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.964 мкг | 55 мкг | 41.8% | 20.6% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16254 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6% | 829 г |
| Цинк, Zn | 3.679 мг | 12 мг | 30.7% | 15.1% | 326 г |
| Цирконий, Zr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.654 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.626 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной печенью составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».