| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 tsp |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Кэроб Необжаренный [Royal Forest] | 20 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Сыр мягкий Chef works | 250 г |
Интересная подача сырников - вафель
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.5 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8% | 679 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.2% | 1057 г |
| Углеводы | 23.4 г | 219 г | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.7% | 952 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4081 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.3% | 1269 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 75.57 мг | 500 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 4.5% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.25 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 6.848 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.5% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9565 мг | 20 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.08 мг | 2500 мг | 3.6% | 2% | 2775 г |
| Кальций, Ca | 94.19 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Кремний, Si | 11.005 мг | 30 мг | 36.7% | 20% | 273 г |
| Магний, Mg | 30.95 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1292 г |
| Натрий, Na | 485.63 мг | 1300 мг | 37.4% | 20.4% | 268 г |
| Сера, S | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 8.2% | 663 г |
| Хлор, Cl | 533.48 мг | 2300 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Йод, I | 5.88 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2551 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 17.8% | 307 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Медь, Cu | 111.85 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Молибден, Mo | 7.201 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.6% | 972 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.12 мкг | 55 мкг | 16.6% | 9% | 603 г |
| Стронций, Sr | 41.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.09 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22112 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5852 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2051 г |
| Цирконий, Zr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лизин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | min 16.8 г | 9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники в вафельнице составляет 183,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».